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NEWS

​店舗, 東京都小平市小川町1-937パイオニアヴィーナス1F赤ポスト前​ Uber eats start クリスマス12/23.24.25営業します。

小平市グルメコンテスト​​準優勝 ありがとうございました。

 営業は水.木.金.土.10時30分~16時​ 

駐車場 店舗建物横に 軽自動車専用1台

​普通車は美容室プログレス様 駐車場奥の駐輪場屋根の横にお廻り下さい

ガトーショコラ

STORY

グルテンフリー、生クリームとフルーツピューレ仕立てのしっとりガトーショコラ

大阪で飲食店を営む家庭で育ち、料理、お菓子作りに興味を持つ。大阪のなんばウォークBONNARDマネージャーは親戚の伯父で働きながら勉強させていただきました。​厳選材料を使用したガトーショコラ専門店を自宅工房で営業。​小平市の「グルメウォーク」で優勝をいただく。丸井、伊勢丹の催事出店、ネット、工房販売で​承っております。

RECIPE

​グルテンフリーガトーショコラ

バター小麦粉不使用 

スペリオールクーベルチュールチョコレート

フルーツピューレ

​北海道産 生クリーム

​沖縄産 きび砂糖

ハチミツ

玉子

生アーモンドパウダー

ココアパウダー

​洋酒

自宅のキッチン
ドーナカフェ

Ranking

1

4種のガトー

​生クリームとフルーツピューレ仕立てのしっとりガトーショコラ。

Ranking

2

​モンブランTORA

ガトーショコラに固めのマロンクリームをトラ模様に絞りました。​

Ranking

3

​オランジェットガトー

​ホールのガトーショコラにオレンジピールとオランジェットを飾りました。

お店のご案内 
 

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