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NEWS

2023年1月28日UP

マルイ国分寺店での催事出店について

2月22日~28日、国分寺マルイ1階入口で出店をいたします。なお、催事出店期間と前後数日の工房販売はお休みとなります。この期間における販売はマルイ国分寺店のみとなりますので、そのほかでのご注文は受け兼ねますことご了承くださいませ。

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STORY

グルテンフリー、
バター不使用のガトーショコラ

​フルーツピューレを練り込んだ濃厚な味わいを。

大阪で飲食店を営む家庭で育ち、料理、お菓子作りに興味を持つ。大阪のBONNARDマネージャーは親戚の伯父で働きながら勉強させていただきました。​厳選材料を使用したガトーショコラ専門店を自宅工房で営業。​小平市の「グルメウォーク」で優勝をいただく。丸井、伊勢丹の催事出店、ネット、工房販売で​承っております。

RECIPE

​グルテンフリーガトーショコラ

バター小麦粉不使用 

スペリオールクーベルチュールチョコレート

フルーツピューレ

​北海道産 生クリーム

​沖縄産 きび砂糖

ハチミツ

新鮮玉子

生アーモンドパウダー

ココアパウダー

​洋酒

自宅のキッチン
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自宅工房のご案内

KITCHEN

毎日10時~20時まで営業中、店舗では無いので買い出し等で留守にすることもあります。予約を頂ければお待ちしております。

090-3683-9391

paypay.aupay.merpay.使えます

東京都小平市栄町2-28-14(表札は眞鍋です)​インターホンで呼んで下さい

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(自宅の工房写真)
大好きなMadonnaに食べてもらうのが私の夢です!​ちょっと手紙を失礼します。

​Dear Madonna,

I am so big fan of u !
I have a small cake shop and gluten free.Taste like beyond chocolate cake.I think you will
be like it ! Best wish is you will try this when u came to japen !
So much love u ! Thank u for reading! My shop info  https://www.donnacafe77.com/
Please Let me Know Whenever u wanna have I will send u my cake !

Tomoko