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店舗 東京都小平市小川町1-937 パイオニアヴィーナス1F

NEWS

2023年8月14日UP

​6月28日オープン、 東京都小平市小川町1-937パイオニアヴィーナス1階赤ポスト前

 営業は水.木.金.土.10時30分~16時

駐車場 店舗建物横に 軽自動車専用1台

​普通車は美容室プログレス様 駐車場奥の駐輪場屋根の横にお廻り下さい

ガトーショコラ

STORY

グルテンフリー、生クリームとフルーツピューレ仕立てのしっとりガトーショコラ

大阪で飲食店を営む家庭で育ち、料理、お菓子作りに興味を持つ。大阪のなんばウォークBONNARDマネージャーは親戚の伯父で働きながら勉強させていただきました。​厳選材料を使用したガトーショコラ専門店を自宅工房で営業。​小平市の「グルメウォーク」で優勝をいただく。丸井、伊勢丹の催事出店、ネット、工房販売で​承っております。

RECIPE

​グルテンフリーガトーショコラ

バター小麦粉不使用 

スペリオールクーベルチュールチョコレート

フルーツピューレ

​北海道産 生クリーム

​沖縄産 きび砂糖

ハチミツ

玉子

生アーモンドパウダー

ココアパウダー

​洋酒

自宅のキッチン
ドーナカフェ

Ranking

1

4種のガトー

​生クリームとフルーツピューレ仕立てのしっとりガトーショコラ。

Ranking

2

​モンブランTORA

ガトーショコラに固めのマロンクリームをトラ模様に絞りました。​

Ranking

3

​オランジェットガトー

​ホールのガトーショコラにオレンジピールとオランジェットを飾りました。

お店のご案内 
 

​SHOP

水、木、金、土曜日の10時30分~16時まで営業

090-3683-9391

paypay.aupay.merpay.使えます

​(店舗) 東京都小平市小川町1-937

パイオニアヴィーナス1F

(工房) 東京都小平市栄町2-28-14

 東京都小平市小川町1-937 パイオニアヴィーナス1F
(お店の写真)
 

営業は水.木.金.土.10時半~16時

駐車場 店舗建物横に 軽自動車専用1台

​普通車は美容室プログレス様 駐車場奥の駐輪場屋根の横にお廻り下さい

大好きなMadonnaに食べてもらうのが私の夢です!​ちょっと手紙を失礼します。

​Dear Madonna,

 

My name is Tomoko. I am the owner of a store named Donna Cafe where I sell gâteau au chocolat mainly.

I am a big fan of you since I listened to the album True Blue. I am attracted to your beauty since I watched the Who’s That Girl tour in Japan. I always listen to your songs whenever I am happy or sad.

I bake gluten-free chocolate cake with a lot of fruit like a fruit salad. One day, I want you to eat the cakes I bake, that is my dream. The names of my cakes are True Blue, Cherish, Lucky Star and Bonita. As you can see I was inspired by your songs that I love.

Japan is not included in the tour from July, but I am looking forward to see you.

Thank you for sharing your energy and happiness.


Tomoko