donnacafe産業まつりグルメコンテスト祝 準優勝

昨年に引き続き、今年も準優勝でした。

優勝はメルシーベーグルさん、

確かにブルーベリー感があり美味しかったです。

うちのガトーショコラは生地に練りこんでいるからブルーベリー感はほぼ無いのです。

小平産のブルーベリーをピューレにして、北海道産生クリームと生地に混ぜ込んだしっとりな味わい、グルテンフリーでからだにやさしいガトーショコラ。

トッピングでブルーベリー感を出すなど工夫すれば良かった。

など今後の課題も見えてきたコンテストでした。

応援、投票してくださいました皆様、

ありがとうございました。

心より感謝申し上げます。

3回目の準優勝です！！

大家さんたちも手伝ってくれて助かりました。