からだにやさしいイメージのグルテンフリーですが、実際のところはどうなの？って聞かれたら正直分かりませんが、私は50％くらいのグルテンフリー生活をしています。
例えば朝食にパン、昼食にパスタ、夕食にうどん、夜食にドーナツとか、そう言うのは止めてなるべく米を食べる。
なるべく、気をつける、そんな感じです。
当店のガトーショコラはバター小麦粉不使用のグルテンフリーです。
フルーツピューレを使用しているので後味が軽くしっとり美味しいケーキです。
グルテンフリーを気にされている方、ぜひ食べてみてください。
美味しいですよ。
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